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（大紀元記者李平多倫多編譯報導）美食旅遊，言外之意，就是旅遊過程中探索一個國家或城市的美食，親自上一次美食烹飪課，上當地市場買次菜。這種旅遊方式，比任何一種旅遊方式，更能深刻體驗和瞭解這個國家或城市的人文風俗與美食。
歐洲國家眾多，美食自然也多，無論哪種味蕾，都能在這裡找到滿足。canadianliving網站推薦了5大歐洲美食目的地，一起來探索一下吧！
松露與乳酪美食之旅
義大利都靈是首選。義大利西北部的都靈周邊地區，是葡萄酒與乳酪愛好者的天堂。上巴巴萊斯科地區，邊瞭解乳酪製作和陳年工藝，邊品嚐乳酪美味，只到身心完全沉醉其中。記住，品嚐當地乳酪，一定要搭配當地出道葡萄酒，這才是絕配。
然後再到附近的Roero，在當地嚮導和專業搜尋犬指引下，到森林深處採摘松露。採摘結束時，吃點松露和乳酪點心，讓身心得到最大滿足。
冰淇淋美食之旅
參觀英國奶牛農場。Somerset鎮15 Blackmore世紀奶牛農場，目前由Dyer家族經營，農場內有咖啡店和乳製品專賣店。途經這裡，稍作停歇，吃頓午餐，再買份新鮮製作的冰淇淋，當地特產蘇格蘭煮蛋，豬肉派和果醬。農場位於英國鄉村，風光無限優美，到處可見古老莊園別墅，在此享受傳統英式美食和甜點，歐洲獨此一家。
想要享受歐洲城市風光和美食的，可在附近的利物浦呆一晚上，在藍色天使（Blue Angel）酒吧小酌一杯。60年代，英國甲殼蟲樂隊經常在這裡演出。
地方小吃美食之旅
必去之地是西班牙的馬德里和瓦倫西亞。無論是吃遍西班牙，還是自行安排美食游，西班牙最不缺的就是美食，有瓦倫西亞雜燴菜飯（由大米、雞肉、魚肉和蔬菜用平底鍋烹製而成），有香辣炸馬鈴薯（patatas bravas）和馬鈴薯蛋餅（Tortilla de patatas）等餐前美食。想吃家常菜的，上Casa Lucio西班牙傳統餐廳，這家餐廳自1974年開張至今，是名流匯聚之地。
葡萄酒與甜點美食之旅
去葡萄牙的波爾圖和里斯本。波爾圖是葡萄牙北部陽光之城，是著名的波特葡萄酒之鄉，建築色彩豐富明亮。觀游波爾圖期間，除了不要錯過城中聯合國教科文組織遺址裡貝拉區（Ribeira District）外，還要參觀一下當地酒窖，品嚐當地美酒醇香，順便再捎買1、2瓶當地產葡萄酒。
游完波爾圖後，下一站必去之地是南部3個小時車程之外的里斯本。里斯本許多餐廳和糕點店，多不被外界所知，在歐洲經常被人低估，尤其城中Alfama古老社區眾多餐廳和糕點店，更易被人忽略。品嚐當地美食，一定要留點肚子品嚐葡萄牙蛋撻的美味。
烹飪愛好者美食之旅
重點推薦希臘雅典。雅典名聲在外的希臘經典美食有Souvlaki（希臘烤肉卷，希臘版漢堡），葡萄葉包飯dolmades，希臘肉醬芝士茄子餅moussaka等。空閒時間，上雅典中央市場（Central Market）和美食區逛逛，一路逛，一路吃，中途再上1、2堂希臘烹飪美食課，學習如何製作最愛希臘美食。記住，不要錯過當地橄欖、羊乳酪和烏佐茴香酒。◇
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